I morse vinkade vi farväl åt mamma och pappa som gav sig iväg på en ca vecka lång vandring i Annapurnaområdet, dvs det vandringsområde som ligger närmast Pokhara. Rajus kompis Nirmal och Nirmals två arbetskamrater från Partioaitta kom till Pokhara igår. De bodde förra natten i vårt hotell, och gick även de iväg på vandring idag. Så här blev väldigt tyst igen nu, då alla gått.
Igår kväll var vi alla, också Nirmal och hans finska kompisar, bjudna på middag till Rajus storasyster Bishnu. Där serverades vi god mat och pratade och umgicks på väldigt många språk i en salig blandning (svenska, finska, nepalesiska, engelska). Inika tyckte också om maten, hon åt 7 bitar höna (!) Nirmals finska kompisar tyckte säkert det var exotiskt att vara bjudna på middag till en nepalesisk familj. Och Bishnudidis familj tyckte säkert det var annorlunda att ha 5 finnar sittande på sin vardagsrumsmatta ;-)
Middagsbjudningar i Nepal går vanligen till så, att alla sitter i ring och äter snacks och dricker. Snacksen är vanligen stekt kött, torra (alltså okokta) nudlar, nötter, olika pickles, sallad av rätticka, gurka och morot och möjligen också någon grönsaksrätt. Drickan är oftast rom eller whiskey eller öl. Denna ”förrättssession” kan ta flera timmar. Är det en stor fest sitter ofta kvinnorna i ett annat rum än männen. Sedan följer huvudrätten, dvs ris med kött och grönsaker och pickles, delvis samma som till förrätten. Huvudrätten äter ofta barnen först, sedan männen och sist kvinnorna, och ofta så, att barnen och kvinnorna äter i köket och männen i vardagsrummet, eller var den nu sedan sitter. Hos Bishnudidi åt ändå vi alla gäster, oberoende av kön, gemensamt i samma ring runt golvet där vi ätit förrätten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar